❶ガパオライスとトムカーガイ

• タイハーブ「ガパオ」で作る本物のガパオライス
• 鶏とハーブのココナッツミルクスープ

❷グリーンカレーとごちそうヤムウンセン

• 市販ペーストを使って基本を学ぶ本格グリーンカレー
• 人気の具沢山春雨サラダ

❸カオオップタレーとヤムムーヤーン

• シーフードの蒸しご飯
• 焼豚のスパイシーサラダ

❹タレーパッポンカレーと
ゲンジューウンセンムーサップ

• シーフードのトロトロ卵とじカレー
• 肉団子と春雨・きくらげのスープ

❺カオマンガイとヤムタクライ

• スープで炊いたご飯が美味しい鶏料理とタレ2種類
• レモングラスサラダ

❶ガイパットメットマムワンヒマパーンと
カイトュン、カオパット

• 鶏とカシューナッツ炒め
• タイ風茶碗蒸し
• 海老入り炒飯

❷カイルーククイとガイサテ、カオニャオ

• 揚卵のタマリンドソース
• 鶏のサテとピーナッツソース
• もち米

❸クンオップウンセンとホイライパットプリックパオ

• 海老と春雨の蒸し物
• あさりとハーブのスパイシー炒め

❹ホーモックタレーとプラーヌンマナオ

• シーフードのココナッツ蒸しレッドカレー風味
• 白身魚のライム蒸し

❺ムーカイパローとナムプリックマクア

• 豚と卵の八角シナモンこっくり煮
• 焼きナスディップ

❻カオパットサパロットとトートマンプラー

• パイナップル炒飯
• 白身魚のレッドカレー風味揚げ

❼カオヤムとガイホーイバイトューイ

• バタフライピーで炊いたサラダごはん
• 鶏肉の包み揚げ

❽ガイヤーン、ソムタムタイとカオニャオ

• 香ばしい鶏焼き
• 青パパイヤのサラダ
• もち米

❾ラープムーとパックブンファイデーン

• 豚肉のスパイシーサラダ
• 空心菜のピリ辛炒め

❿カオクルカピとヤムカイダオ

• 海老味噌の混ぜごはん
• 目玉焼きのスパイシーサラダ

❶クイッティアオナームとカノムパン

• 米麺のスープ仕立て
• 海老すり身乗せ揚げパン

❷カオソーイとトートマンクン

• チェンマイ発・ココナッツミルクカレー麺
• 海老すり身のフライとスイートチリソース

❸マッサマンカレーとカイジアオ

• 甘みと酸味のバランスが美味しい「世界一美味しい料理」に選ばれたことのあるカレー
• タイ風卵焼き

❹パッシーイウとポピアトート

• 米麺の醤油風味炒め
• タイ風春巻きとタレ

❺スパゲッティパッキーマオとヤムグレープフルーツ

• タイハーブ入りスパイシーなパスタ
• グレープフルーツサラダ

❻トムヤムサラダ麺とピークガイヤッサイ

• 野菜たっぷりトムヤム味のサラダ麺
• 手羽先の肉詰めフライ

❼チューチークンとソムタムポラマイ

• 海老のレッドカレーソース
• 果物のソムタム

❽バミーヘンとヤムパックブン

• ワンタンとチャーシュー入り汁なしあえ麺
• 空心菜の天ぷらサラダ

❾パネンカレーとヤムマクア

• スパイスとレッドカレーペーストの濃厚カレー
• ナスのタイ風サラダ

❿パッタイとポピアトートクン

• タイ風焼きそば
• 海老の揚げ春巻き

❶ブアローイとカノムクロック

• 白玉団子のタイ風汁粉
• ホットプレートを使って作るココナッツ味の伝統焼き菓子

❷タプティムクローブとカオニャオサンカヤー

• ザクロに見立てたシャキシャキ冷たいデザート
• もち米のカスタード風

❸マンゴープリンとカノムモーゲン

• 手軽に作れるマンゴープリン
• タイ風焼きプディング

❹カノムドークジョークとココナッツミルクプリン

• タイの植物をイメージした揚げ菓子
• 濃厚で失敗知らずのココナッツミルクプリン

❺ファクトーンサークーとカノムカイノックガター

• かぼちゃとココナッツミルクのタピオカ入り
• うずらの卵という名の揚げ菓子

＼こんな方におすすめ／

• タイ料理教室を開きたい
• すでに運営している教室で新しくタイ料理も教えたい
• すでに運営している教室でタイ料理のアレンジを加えたい
• カフェ・イベント・キッチンカーなどで美味しいタイ料理を提供（販売）したい
• 副業で週末料理教室を開きたい
• 自宅でできる仕事がしたい
• 自分に自信をもちたい