2月に開催をしたカオソーイ&トートマンクンレッスン風景です。
「カオソーイ」は、茹でた麺と揚げた麺のコラボレーションが美味しいお料理。日本人好みのココナッツミルクカレーに、ホロホロの鶏肉がとっても美味しい1品。私はタイに行くとこのお料理がメニューにあるお店では必ず注文しちゃいます！
そして、大人気の海老すり身揚げ「トートマンクン」は揚げたてが美味しかったですよ～。
当日は、写真のような木の食器を使いました。いつもはタイ3大食器のうち、「セラドン焼き」や「ブルー&ホワイト」をよく使うのですが、タイブランド「チャバツリー」の、チーク材等天然木を使ったシリーズでセッティング。木の優しい温もりは格別です。私の大好きなチャバツリーさんの製品は、バンコクの有名デパート食器コーナーやラップラオにあるKUSKUSさん、日本国内の雑貨屋さんでも見かけますのでチェックしてみてくださいね♪
ご参加頂きました皆様、どうもありがとうございました☆
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